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ベアベアは開店以来、

皆様においしいものをご提供したい一心で

デコレーションケーキに使用する

苺は国産のみ、

生クリームは、北海道根釧地区

「乳脂肪分47％」にこだわり

ここまで頑張って参りました。

 

しかしながら、

　国産苺の季節による値段の変動と

運送費の高騰が重なり

これ以上、

今の材料を維持することが難しくなりました。

苦渋の決断ではありますが

デコレーションケーキのトッピングに

国産苺とその他のフルーツを

使用しないことにいたしました。

 

今後、フルーツ抜きの

クリーム塗りのケーキだけを販売いたします。

 

生クリームは、

これまでと同じものを使用し

生クリーム、苺のクリーム、

コーヒークリーム、抹茶クリーム、

チョコレートクリーム等

またこれらのマーブルクリームなど、

見た目もきれいで、おいしいクリームで

ご提供させていただきます。

 

お客様には、急な変更で

ご迷惑をおかけいたしますが

何卒ご理解くださいますよう

お願い申し上げます。

 

カルピスバターで作ったくまさんマドレーヌや

リスのチョコレート、クッキーなどで

飾ることも考えておりますので、

新たなベアベアのデコレーションケーキを

どうぞお楽しみに！

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